皆さんおはようございます。
いつもご覧いただき誠にありがとうございます。
わい吉です。
最後に、トマトジュースに〇〇を一杯加えるだけで、最強の飲み物が！
早速解説していきます。
トマトジュースのメリットを享受したい！という上級者向けの方に、トマトジュースにあるものを加えるだけで、最強の飲み物になるというお話をしていきたいと思います。
これをご覧いただいている健康リテラシーの高い皆様には、ぜひもう一段階上に行って、トマトジュースに〇〇を加えてほしいです。
その加えて欲しい〇〇とはズバリ！良質なオイルです！
例えば、オメガ3脂肪酸が豊富な亜麻仁油、エゴマ油、あるいは、健康に良いということで有名なエキストラバージンオリーブオイルを加えて飲むことです。
こういった良質な油を加えて飲むことで、多くの人に不足しがちな良質な油を補給することができますし、さらにすごいメリットがあります。
実は、トマトジュースにオイルを加えて飲むと、栄養吸収を高める効果があります。
例えば、トマトに含まれるリコピンは脂溶性の抗酸化物質であり、脂肪と一緒に摂取することによって、吸収が良くなります。
従って、トマトジュースにオイルを加えることで、リコピン吸収率をアップさせることが可能となります。
トマトジュースによる健康効果の大部分は、トマトに含まれているリコピンによるものです。
その吸収効率を上げるためにも、ぜひオイルと一緒に摂取するということを意識してほしいと思います。
またトマトに含まれるビタミンAや、ビタミンKなどの脂溶性ビタミンも脂肪と一緒に摂取することで、体内により良く吸収されます。
トマトジュース+1杯の良質なオイル。
これこそまさに地球上で最も健康的な飲み物といっても過言ではないでしょう。
また、良質なオイルは満腹感を長持ちさせるということが知られています。
ですので、トマトジュースに一杯の良質なオイルを加えれば食事の量が減ったり、間食がやめられたり、ダイエット効果もさらに期待できます。
オメガ3脂肪酸が豊富なオイルエクストラバージンオリーブオイルといっ素晴らしきオイルは、本当に健康に良いものでぜひ皆さんに摂取してほしいです。
ですが、非常に残念なことに、ほとんどの人に不足しているという現実です。
だからこそ、トマトジュースと一緒に摂取するということを日々の習慣にしてあげれば、こういったオイルもしっかり摂取できて、まさに一石二鳥だと思います。
ですが、もしかしたら人によってはトマトジュースにオイルを加えると、ちょっと まずいなと感じる方もいらっしゃるかもしれません。
そんな方は、トマトスープにオイルを加えるということを強くおすすめします。
また、人によってはトマトスープよりも、トマトジュースの方が美味しくて飲みやすいという人いると思います。
そんな方はトマトジュースの代わりに温かいトマトジュースを召し上がるのもおすすめです。トマトスープは作るのも非常に簡単ですからぜひ夕食の食卓の一品などに加えてみていかがでしょうか。
ここですごく美味しいトマトジュースの作り方についてもサクッと紹介していきます！
トマトスープ4人分の材料は以下の通りです。
・トマト 大きめ4個
・玉ねぎ 中サイズ1個
・ニンニク 2かけら
・オリーブオイル 大さじ2杯
・塩 小さじ1/2
・黒こしょう 適量
・チキンブイヨンまたは野菜ブイヨン 500ml適量
・バジル お好みで適量
手順も簡単で、
1.ニンニクと玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルを熱した鍋で炒める。
2.玉ねぎが透明になるまで炒める。
3.皮を剥いたトマトを鍋に加えて,塩とこしょうで味付け。
4.トマトが崩れるまで煮て、チキンブイヨンまたは野菜ブイヨンを加え、10分から15分ほど中火で煮込む。
5.お好みでバジルの葉を加えたら、ミキサーやフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる。
6.最後は、塩やこしょうで味を整えて、完成です。
また、その他の具材や生クリームを加えるなどお好みでアレンジを加えることも可能です。
このレシピはとてもシンプルであり、トマトの自然な味を楽しむことができます
そして、このトマトスープに、後からオメガ3脂肪酸を豊富に含む亜麻仁油や、エゴマ油、くるみ油、そして、エクストラバージンオリーブオイルなどの良質なオイルを加えて飲んでいただければと思います。
特に、オメガ3脂肪酸はとても酸化しやすい油ですから、調理した後にかけるというのがポイントです。
ぜひ何度でも食べたくなる超健康的なおいしいおいしいトマトスープを作ってみてはいかがでしょうか。
最後に少しだけ当たり前のことを言いますが、
いくらトマトジュースやトマトスープが健康に良いと言っても飲み過ぎはNGです！
どんなに健康に良いものであっても、取り過ぎ飲み過ぎには要注意です。
あくまで適量を長期にわたって取り続けるこまめに取り続けるということが、極めて重要です。
例えば、トマトジュースを過剰摂取してしまうと、胃の不調を引き起こす可能性も指摘されています。
特に、胃酸が出過ぎている人や、胃炎胃潰瘍の人は摂取量に注意が必要であると言えます。
また、トマトジュースには自然に含まれている塩分がありますので、いくらトマトジュースが健康に良いからといって1〜２リットルをガブ飲みすると、塩分の摂り過ぎになってしまいます。
さらに、トマトにはカリウムが豊富に含まれておりますが、カリウムも過剰摂取すると、あまりよくないので、やはり適量を守ってほしいです。
どれぐらいが適量なのかというのは人によると思いますが、
だいたい1日200mlぐらいをこまめに飲み続けていれば間違いないかと思われます。
本日もご覧いただきありがとうございました。
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