皆さんおはようございます。
いつもご覧いただき誠にありがとうございます。
わい吉です。
それでは早速、トマトジュースを飲み続けると体に起こる変化の４つ目を解説していきます。
死亡率が低下するです！
この死亡率が低下するというのは、トマトを生で食べるよりも、トマトジュースを飲む方が良いということを裏付ける研究の一つです。
トマトとリコピンの食事摂取と、全身および原因別死亡リスクを調べた2021年の研究によると、生のトマトを摂取すると死亡率が5%しか低下しなかったのに対し高濃度のリコピンを摂取した場合は死亡率が12%低下したということが分かっています。
やはりリコピンの恩恵を最大限に得たいのであれば、トマトジュースを摂取するべきであるということが分かります。
また、その他にも食事からのリコピンを摂取することで前立腺がんのリスクが減るということが示されていたり、
さらに、トマトを含む野菜や生のフルーツを食べることによって冠動脈疾患のリスクが下ということも研究によって明らかになっています。
このようにトマトやリコピンを摂取することによってこれまで述べてきたように炎症が減ったり、酸化ダメージから体が守られたりとか特定の疾患に対するリスクが下がることによって、それが間接的に死亡率を下げてくれるということが推測できます。
本日もご覧いただきありがとうございました。
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